Avusturya SpawnX, 4-5 euro/kg maliyetli konteyner mantar çiftliği sunuyor

Graz merkezli yenilebilir mantar firması SpawnX, standartlaştırılmış bir konteyner mantar çiftliği paketi başlattı. Avrupa'daki geleneksel yetiştiricilik yüksek kurulum maliyeti, tedarik zinciri primleri ve yüksek kayıplardan muzdaripti. SpawnX sıvı miseli merkezi olarak fermante edip teslim eder, böylece yetiştiriciler laboratuvar çalışmasını atlar.